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 对RIEDEL而言，酒款决定杯型

唯有好的功能性酒杯，才能充分的将酒的香气和味道完整传递展现出来。

·Claus Riedel的1950年代后期成为史上首位研究功能性酒杯的发明者，被视为现代酒杯之父。

·功能性酒杯将酒的香气、口感、平衡感、馀韵完美传递到人体的感官。

品酒过程中有四重官能体验：

1.香气：功能性酒杯能充分表达葡萄酒香气的质量和浓郁度。

2.酒体：功能性酒杯能提升口感上对酒体的不同层次的体验（清淡、奶油般浓郁圆润、丝滑、丝绒般的柔顺感）

3.口味：功能性酒杯能提升葡萄酒的果香、矿物味、酸度或苦味，创造出更均衡的口感。

4.余韵：功能性酒杯能让馀韵感受体验更愉悦、柔和、谐调和悠长。

·Riedel依据每款葡萄品种不同特性的基础理论，量身设计相对应适用的杯型，推出针对葡萄品种特订杯型的酒杯设计概念。

杯型的重要性

·酒杯的结构由杯身、杯梗与杯底三个部分组成。

·杯梗的长度与杯底的宽度比例是设计杯子的建筑学。

·针对不同葡萄品种特色所设计的功能性酒杯，其杯身的形状、尺寸与杯口大小是三个影响的关键。

乐享极致完美的品酒体验

·酒杯卫生：使用光亮、洁净和无味的杯子

·适饮温度：不要过度冰镇白葡萄酒和气泡酒，红酒温度应低于室温。

·倒酒份量：每次倒酒的份量应介于3-5盎司，不要倒入过多的酒量。

·杯身容量较大的酒杯能提供葡萄酒充分的呼吸空间，以将其独特的香气完美呈现

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