在进口葡萄酒的正标上,“Appellation+...+Controlee”可以说是最常出现的外文词汇,其实这便是葡萄酒的等级表示。“Appellation+...+Controlee”简称“AOC”,是法国葡萄酒四个等级中最高的等级,翻译成中文是:法定地区产酒。而除了“AOC”等级外,还有第二等级——优质地区餐酒“VDQS”(Vins Delimites de Qualite Superieure)、第三等级——地区餐酒“VDP”(Vins de Pays)以及第四等级——日常餐酒“VDT”(vins de table)。“Appellation+...+Controlee”中间的单词表示该款就所在的产区名,不同的葡萄酒根据产区的不同中间的单词也会不同。
MIS EN BOUTEILLE au Chateau
在诸多进口进口葡萄酒(法国居多)的酒标上我们都能看到”MIS EN BOUTEILLE au Chateau”的字样,这句话翻译成中文就是“此款酒装瓶与酒庄”。“Chateau”原来的意思是“城堡”。但按照法国很多酒庄都是以城堡作为酒庄,因此很久酒庄名中都会带有“Chateau”一词,比如鼎鼎大名的五大名庄:拉菲——Chateau Lafite Rothschild、拉图——Chateau Latour等等。酒庄装瓶的葡萄酒往往意味着本身具有葡萄种植、酿造以及灌装的能力,,因此其品质大都可以保证。
MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE
“PROPRIETE”,一般指酒商,而“MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE”翻印成中文就是“该款葡萄酒由酒商装瓶”,上文提到了,有些酒庄自身有灌装葡萄酒的条件,但同样也有一些酒庄因为硬件条件所限制(没有完善的灌装设备、地限制规模太小等等),因此只能寻求与酒商的合作,将酒交给酒商灌装销售。那么酒庄装瓶的葡萄酒是不是一定比酒庄装瓶的葡萄酒品质差呢?答案是否定的,因为酒商本身的实力便参差不齐,因此酒商装瓶的葡萄酒品质不一定比酒庄装瓶的葡萄酒差。