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 葡萄酒与酒具

搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，故酒杯口不能太大。

搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，杯口可以较大。

香摈酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分表现酒的香气，还便于快速斟、饮。

喝威士忌，酒杯杯口可大可小，只须便于加冰和加水即可。这是因为喝威士忌较随意，可以喝纯的，可以加冰块，口感丰润，不烈不呛；可以加水，酒味较淡，但香醇依旧；可以加冰又加水，清冰淡薄，沁人心脾。

品白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻子闻酒香，然后浅酌细品。

无论饮哪种葡萄酒，都适宜用高脚玻璃杯，以便观察酒液，并展现酒品的鲜丽色泽，提高饮酒的兴趣

【皇家·雨果】 上海宣良是一家专注于原瓶原装葡萄酒优质进口商，产品范围遍及法国，意大利，西班牙，智利，美国等各大著名葡萄酒产区，为全球数十个独立酒庄的中国区总代理。还有酒窖定制业务，wset葡萄酒培训，riedel酒具代理，整柜进口业务。

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【皇家·雨果】上海宣良国际，一家专注于原瓶原装葡萄酒进口的国际贸易公司，经过几年的发展，树立了自己的行业品牌：法国皇家雨果酒窖（Cave Hugo Royal），专营100%高级原瓶进口葡萄酒，产品范围遍及法国，意大利，西班牙，智利等各大着名葡萄酒产区，为欧洲数十个独立酒庄的中国区总代理。公司国内常规库存量保持在20万瓶以上，每一款酒都是由中外籍品酒师团队直接从酒庄精心挑选，减少了中间环节。40%的员工为外籍或在法国长期学习葡萄酒的专业人士，能随时为您提供最专业的服务。